【精選單堂課系列】胡椒餅+雪月娘(8/16週日)

課程詳細訊息

蛋糕餅乾麵包 餐飲證照 烘焙教室 烹飪教室 HACCP 經營管理 烘焙證照

其他課程：HACCP實務培訓班/餐飲營銷管理實務班/免費創業說明會/國際咖啡調配師
餐飲考照：西餐丙級/蛋糕丙級/麵包丙級/中麵丙級(酥糕漿皮類)/烘焙乙級/飲調乙級/中餐乙級/飲調丙級/中餐丙級/素中丙級/食物製備
精選單堂：轟火輪蛋糕捲/火龍果水果酥/黃金牛角面&冰火波蘿包/高級生乳捲蛋糕專修班/千層蜂蜜蛋糕/焦糖布丁乳酪燒/秋日和食家常料理班/古早味鹹蛋糕/胡椒餅&雪月娘/芒果舒芙蕾/泰式經典料理進階班/手作造型饅頭班

【精選單堂課系列】胡椒餅+雪月娘(全程實作)

簡麗眞單堂課教學古早味鹹蛋糕胡椒餅雪月娘

【精選創業手作專輯~胡椒餅+雪月娘】

#做完後可以送禮、自用兩相宜，完美的動力
#可以自己創業小本生意，歡迎試試身手

👉雪月娘：綿密細緻的蛋黃，入口即化
👉胡椒餅：胡椒餅的餅皮酥中帶韌，配上清香的青蔥和大量胡椒粉，口味濃重，無論是做為正餐或點心都很適合

📍日期：109/8/16(日) 午13:00-17:00
📍老師：簡麗眞 老師
📍費用：1,600元/人
📍內容：胡椒餅+雪月娘 (全程實作)
📍分組：6人一組
📍成品：每人可以帶回胡椒餅 3 個+雪月娘 3 個
📍線上報名：https://forms.gle/pPzSNfemg6Vu4tjD6

✍️此堂課程內容重點整理：
1️⃣學習「油皮類」的作法
2️⃣學習完美油皮油酥(酥度的口感度)
3️⃣學習如何烤出油亮的酥皮與不完美酥皮的差異性 
4️⃣打油皮
5️⃣分割
6️⃣包餡
7️⃣擀捲
8️⃣整形
9️⃣烤焙完成

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如對課程有任何相關疑問，歡迎速撥免費諮詢專線 0800-299-688 (手機改撥04-720808)，或 LINE ID搜尋 @cfba 加入好友， 即有專人一對一為您服務哦！

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本會是社團法人彰化縣餐飲協會(位於彰化縣彰化市安平街3號)，不是彰化市餐飲工會，彰化餐飲工會是在辦理勞健保，和換發廚師證照。
而我們彰化餐飲協會是專門辦理勞動部勞動力發展署中彰投分署的政府補助課程(彰化職訓局免費課程)，除了職訓課程外，相關的餐飲證照班如：中餐丙級證照班、西餐丙級證照班、烘焙丙級證照班等關於丙級證照的餐飲丙級證照課程，我們都有唷！
只要您在google搜尋彰化中餐、丙級中餐證照、西餐證照、丙級烘焙、烘焙證照班、丙級廚師，都可以找到我們。
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