課程名稱 | A-脆皮紅豆餅&B-雞蛋糕(半實作) |
日期時間 | 114/3/20(四) |
課程費用 | A.$1,800 B.$1,600 𝗔+𝗕兩班合報折價𝟮𝟬𝟬元 |
✦【 A-脆皮紅豆餅&B-雞蛋糕 】✦精選單堂課
如何製作脆皮酥脆、內餡鬆軟的紅豆餅?
如何製作口感綿密、香甜美味的雞蛋糕?
我們請到阿元師教您如何精確量取材料、填充內餡及烘烤等技巧!
除了學習製作這些美味的古早味小點心,
您也可以輕鬆地製作出口感綿密、香甜美味的小點心,
讓您在營業用&家庭用,一次到位通通滿足!
𝗔+𝗕兩班合報折價𝟮𝟬𝟬元
【精選單堂課- 𝗔-全套系列紅豆餅班 / 半實作】
上課日期:114/3/20
上課時間:08:30~12:30
指導老師:陳啟元
課程費用:1,800/每人(含材料、配方表、場地費,不含午餐費用)
上課地點:彰化縣餐飲協會 ( 彰化市安平街3號1樓 )
⟐課程重點:
1▸營業版脆皮紅豆餅 – (實作)
2▸家庭版脆皮紅豆餅 – (實作)
3▸紅豆餡製作 – (示範)
4▸芋頭餡制作 – (示範)
5▸奶油餡製作 – (示範)
6▸蘿蔔餡製作 – (示範)
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【精選單堂課– 𝗕-阿嬤古早味雞蛋糕 / 半實作】
#雞蛋糕品質再升級
阿元師獨家配方,全蛋打發,冷藏12小時不消泡,讓雞蛋糕口感更綿密,吃得到濃郁的蛋香,沒有蛋腥味,每一口都是幸福的滋味。
上課日期:114/3/20
上課時間:13:30~16:30
指導老師:陳啟元
課程費用:1,600/每人 (含材料、配方表、場地費,不含午餐費用)
上課地點:彰化縣餐飲協會 ( 彰化市安平街3號1樓 )
⟐課程重點:
1▸阿嬤古早味雞蛋糕 – (實作)
2▸巧克力餡製作 – (示範)
3▸抹茶餡製作 – (示範)
4▸拔絲起司餡製作 – (示範)
如對課程有任何相關疑問,歡迎速撥諮詢專線 04-7270808,或 LINE ID搜尋@cfba 加入好友, 即有專人一對一為您服務哦!
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本會是社團法人彰化縣餐飲協會(位於彰化縣彰化市安平街3號),不是彰化市餐飲工會,彰化餐飲工會是在辦理勞健保,和換發廚師證照。
而我們彰化餐飲協會是專門辦理勞動部勞動力發展署中彰投分署的政府補助課程(彰化職訓局免費課程),除了職訓課程外,相關的餐飲證照班如:中餐丙級證照班、西餐丙級證照班、烘焙丙級證照班等關於丙級證照的餐飲丙級證照課程,我們都有唷!
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