▼ 西餐丙級 – 開課資訊
【NEW!今年四月確定開班】
♦ 113/04/01起 每周一循環式 08:00~16:00
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▼西點蛋糕丙級 – 開課資訊
課程優惠價:11000元 ( 只限現場繳費&轉帳匯款 )
【 已滿班 】♦113/03/24 ~ 05/12 每周日 早 08:30~12:30
【 NEW!假日班 】♦113/05/19 ~ 07/21 每周日 早 08:30~12:30
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▼烘焙麵包丙級 – 開課資訊 課程優惠價:11000元 ( 只限現場繳費&轉帳匯款 )
【 已滿班 】♦113/03/24 ~ 05/12 每周日 午 13:30~18:30
【 NEW!假日班 】♦113/05/19 ~ 07/21 每周日 午 13:30~18:30點我看詳細課程資訊
▼中式麵食 (酥糕漿皮類) – 開課資訊
課程規劃中，請靜待公告點我看詳細課程資訊
▼烘焙乙級 – 開課資訊
【 NEW!假日班 】♦113/08/10 ~ 11/02 每周六 08:30~17:00點我看詳細課程資訊
▼食物製備單一級 – 開課資訊
課程規劃中，請靜待公告
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▼ HACCP基礎班 – 開課資訊
【113上半年度】♦ 05/14(二)、05/15(三)、05/21(二)、05/22(三) 早08:30~17:00
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▼ HACCP進階班 – 開課資訊
【113上半年度】♦ 06/18(二)、06/19(三)、06/25(二)、06/26(三) 早08:30~17:00
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05/16(四) 阿元師創業小吃班【單堂課 / 全示範】
阿元師2024最新力作 / 賣出超過五萬碗肉燥飯！
曾經讓博愛醫院＆聖母醫院的護士，天天訂購一吃上癮。
※ 肉燥香濃口齒留香～肥瘦均衡不油不膩～白飯好吃軟硬適中 ※
【 阿元師創業小吃班 ( 單堂課 / 全示範 ) 】
⟐上課日期：113年05月16日 (四)
⟐上課時間：09:30 ~ 16:00
⟐上課地點：彰化縣餐飲協會 ( 彰化市安平街3號1樓 )
⟐指導老師：阿元師
⟐課程費用：每人2,600 元 ( 含材料、配方表、場地費 )
報名表單 ▸https://forms.gle/kkgqxfNEbxLi6Lma8
※名額有限，額滿為止
⟐課程重點：
1▸終極肉燥飯 – (示範)
2▸香蔥雞肉飯 – (示範)
3▸黃金鴨香飯 – (示範)
4▸冬瓜排骨酥湯 – (示範)
5▸蘿蔔排骨酥湯 – (示範)
6▸番茄排骨酥湯 – (示範)
7▸芋頭排骨酥湯 – (示範)
8▸營業燙青菜 – (示範)
⟐成品：現場會有準備免洗餐具讓學員試吃！
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阿元師香酥雞～準備開放加盟～
不需要十萬加盟金～不需要長期購買原物料
只需要繳2600元乖乖來上課！
※ 要學專業炸雞，讓最專業的炸雞達人，幫您破解炸雞店不能說的秘密，歡迎炸雞業者報名 ※
【 阿元師連鎖專業炸雞山寨班 ( 單堂課 / 全示範 ) 】
⟐上課日期：113年06月27日 (四)
⟐上課時間：09:30 ~ 15:30
⟐上課地點：彰化縣餐飲協會 ( 彰化市安平街3號1樓 )
⟐指導老師：阿元師
⟐課程費用：每人2,600 元 ( 含材料、配方表、場地費 )
報名表單 ▸https://forms.gle/kkgqxfNEbxLi6Lma8
※名額有限，額滿為止
⟐課程重點：
1▸南部香酥雞 – (示範)
2▸中部香香雞 – (示範)
3▸香酥大雞排 – (示範)
4▸泰式香雞排 – (示範)
5▸豆乳香香雞 – (示範)
6▸地瓜薯條 – (示範)
⟐成品：現場會有準備免洗餐具讓學員試吃！
鄭元勳老師 𝗫 日式經典超人氣料理專修班
✦ A日式丼飯 & B日式漢堡排 ✦ 現正報名中！
報名表單 ▸https://reurl.cc/g4K9Lz
【 A-日式丼飯 專修班 ( 單堂課 / 全示範 ) 】
黃金比例醬汁！教你醃製豬排、醃製雞腿排等營業手法！
學會不用再去日式料理店買了，還可以做程調理包！
要吃加熱後就能淋在白飯上直接享用超級方便。
媽咪快手上菜料理，5分鐘就能美味上桌！
⟐上課日期：113年05月09日 (四)
⟐上課時間：09:00~12:30
⟐上課地點：彰化縣餐飲協會 ( 彰化市安平街3號1樓 )
⟐指導老師：鄭元勳老師
⟐課程費用：每人2,000 元 ( 含材料、配方表、場地費 )
⟐課程重點：
1▸豬排卡滋丼 – (示範)
2▸醬燒親子丼 – (示範)
3▸大阪燒肉丼 – (示範)
4▸薑汁燒肉丼 – (示範)
5▸芝士燒肉丼 – (示範)
⟐成品：現場會有準備免洗餐具讓學員試吃！
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【 B-日式漢堡排 專修班 ( 單堂課 / 全示範 ) 】
排行榜第一，日式漢堡排隆重登場！
老師帶來多汁又富層次感的美味漢堡排！
讓你不用排隊，也不用苦苦等待，只要來上一次課，馬上學會！
在家就能輕鬆簡單的製作出排隊美食！
⟐上課日期：113年05月09日 (四)
⟐上課時間：13:30~17:00
⟐上課地點：彰化縣餐飲協會 ( 彰化市安平街3號1樓 )
⟐指導老師：鄭元勳老師
⟐課程費用：每人2,000 元 ( 含材料、配方表、場地費 )
⟐課程重點：
1▸牛肉 – 日式漢堡排 – ( 示範 )
2▸豬肉 – 日式漢堡排 – ( 示範 )
3▸雞肉 – 日式漢堡排 – ( 示範 )
⟐成品：每人可帶回牛、豬、雞肉漢堡排口味各一個
▼ 【113上半年度政府補助課】 – 開課資訊
目前113上半年度的政府補助課程已公告囉，您可以先前往看看有興趣的課程後，
再注意課程的報名日期是哪時候可以上網登錄選課喔！
請切記自己本身身分是否有符合上政府補助課程的資格喔！ 政府補助相關課程請前往→ https://cfba.tw/govcourse/
台灣就業通登入請點此處→ https://ojt.wda.gov.tw/Member/Login
如對課程有任何相關疑問，歡迎速撥免費諮詢專線 0800-299-688 (手機改撥04-7270808)，或 LINE ID搜尋 @cfba 加入好友， 即有專人一對一為您服務哦！
– 專辦餐飲輔導考照專班及政府職前&在職訓練各式餐飲教學 –
善用政府資源，創造個人價值與競爭力！學餐飲 ! 政府出錢 !
★ 狂賀！111年本會通過勞動部勞動力發展署TTQS評核 銀 牌 ★
★ 勞動部勞動力發展署中彰投分署頒發連續五年以上訓練品質評核成績 A 級 ★
– 感動你的是美食，創造它的是手藝
學廚藝、拿證照，盡在彰化餐飲協會 –
本會是社團法人彰化縣餐飲協會(位於彰化縣彰化市安平街3號)，不是彰化市餐飲工會，彰化餐飲工會是在辦理勞健保，和換發廚師證照。
而我們彰化餐飲協會是專門辦理勞動部勞動力發展署中彰投分署的政府補助課程(彰化職訓局免費課程)，除了職訓課程外，相關的餐飲證照班如：中餐丙級證照班、西餐丙級證照班、烘焙丙級證照班等關於丙級證照的餐飲丙級證照課程，我們都有唷！
只要您在google搜尋彰化中餐、丙級中餐證照、西餐證照、丙級烘焙、烘焙證照班、丙級廚師，都可以找到我們。
廚藝進步，證照加值，考餐飲證照，找彰化餐飲！