社團法人彰化縣餐飲協會

【自費課程】蛋糕丙級證照班

地址
500彰化縣彰化市安平街3號   觀看地圖
電話
04-7270808
報名方式 (※非開課當日現場報名,請先來電確認是否尚有名額)
1. 現場報名 2.電洽報名 3.線上報名
繳費方式 (※未繳費者恕不保留名額,完成繳費才算報名成功喔)
1. 現場繳費 2.ATM轉帳/匯款 3.無摺存款 4.線上刷卡

★打穩烘焙基礎功夫!
平日、假日上課任你選
一人一份材料,比照考場辦理
明亮環境教室,冷氣空調設備
免費旁聽到通過考試
唯一!上課還可以賺獎學金

相關資訊

課程詳細訊息

蛋糕餅乾麵包 餐飲證照 烘焙教室 烹飪教室 HACCP 經營管理 烘焙證照

其他課程:HACCP訓練班/餐飲營銷管理實務班/免費創業說明會/國際咖啡調配師
餐飲考照:西餐丙級/蛋糕丙級/麵包丙級/中麵丙級(酥糕漿皮類)/烘焙乙級/飲調乙級/中餐乙級/飲調丙級/中餐丙級/素中丙級/食物製備
單堂課:高級生乳捲蛋糕專修班/千層蜂蜜蛋糕/焦糖布丁乳酪燒/秋日和食家常料理班/親子DIY手工造型湯圓/泰式經典料理進階班/手作造型饅頭班/端午粽夏飄香DIY包粽班

好友人數

蛋糕丙級
西點蛋糕

【餐飲輔導考照系列】西點蛋糕丙級證照班

未來展望
西點蛋糕

 

 

 

烘焙食品(西點蛋糕)丙級烹調技術士為一般技術,也是國內初階證照,若未來有計畫:

(1)從事餐飲相關行業,例如:飯店、餐廳、外燴團膳、複合式餐廳…等

(2)自行創業開店者

皆須取得丙級技術士證照,持證照後經教育部學力鑑定考亦可為高中畢業資格,讓自己擁有證照的同時也具備專業能力,除了在工作有所助益外,也能替家人、朋友…們的健康把關。

課程特色
西點蛋糕

 

 

 

♦ 小班教學│12人以下的小班制教學,增加課程互動,老師可兼顧每位學員學習狀況

♦ 專業師資│多年豐富教學與業界實務經驗

♦ 設備齊全│專業烹飪教室設備皆齊全,視訊、冷氣空調…等皆有

♦ 示範實作│老師先示範,再換學員實際演練操作,扎實輕鬆學會

♦ 一人材料│兩人一組獨立實際操作實作,提供一人一份材料 (※考試都是2人份)

♦ 考前複習│考前加強重點複習,加深印象

♦ 提供代報│協助學員代報考試,省去排隊時間,省時又便利

♦ 終身學習│沒考上前or還沒考試前都可免費重複聽課至考上為止 (※如要操作需付材料費)

♦ 創業自用│學會基礎更學會創意變化,好吃又美味

♦ 實務分享│課堂提供創業及營銷管理經驗分享,再免費送三堂相關課程

♦ 送獎學金│彰化唯一!凡通過檢定考試,憑證照即可領取獎學金

課程內容
西點蛋糕

 

 

 

♦ 時間│歡迎來電或線上詢問最新開課日

♦ 時數│4 小時/堂,共 28 小時

♦ 堂數│每周 1 堂,共  7 堂

♦ 對象│凡年滿 15 歲以上,有無經驗皆可

♦ 人數│採小班教學,最多 12 人

♦ 講師│業界專業師資群

♦ 地點│彰化市安平街 3 號 2 樓

♦ 其它│1.上課須自備裝成品的容器 (乾淨抹布、圍裙)    2.請穿具止滑效果的鞋子,勿穿涼鞋或拖鞋    3.上課穿著以舒適為主,亦可穿著廚師服、工作服

考試題組(課程內容)      ※線上模擬測驗(請點我)

第一週 │ 烘焙器具介紹、烘焙計算與製作流程解說

第二週 │ 奶油大理石蛋糕、蒸烤雞蛋牛奶布丁

第三週 │ 海綿蛋糕、檸檬布丁派

第四週 │ 香草天使蛋糕、奶油空心餅

第五週 │ 巧克力戚風蛋糕捲、奶油空心餅

第六週 │ 食品概論與營養知識、檢定學科模擬測驗

第七週 │ 檢定術科模擬測驗

蛋糕丙級
蛋糕證照
報名流程
西點蛋糕

 

點我看開課
彰化證照
技術士考試須知
技術士考試須知

 

 

 

如對課程有任何相關疑問,歡迎速撥免費諮詢專線 0800-299-688 (手機改撥04-720808) LINE ID搜尋 @cfba 加入好友, 即有專人一對一為您服務哦!

– 專辦餐飲輔導考照專班及政府職前&在職訓練各式餐飲教學 –

善用政府資源,創造個人價值與競爭力!學餐飲 ! 政府出錢 !

★狂賀!107年本會通過勞動部勞動力發展署TTQS評核 銀牌★

★勞動部勞動力發展署中彰投分署頒發連續五年以上訓練品質評核成績 A級

– 廚藝進步 ‧ 證照加值 ‧ 考餐飲證照 ‧ 找彰化餐飲 –

好友人數

本會是社團法人彰化縣餐飲協會(位於彰化縣彰化市安平街3號),不是彰化市餐飲工會,彰化餐飲工會是在辦理勞健保,和換發廚師證照。
而我們彰化餐飲協會是專門辦理勞動部勞動力發展署中彰投分署的政府補助課程(彰化職訓局免費課程),除了職訓課程外,相關的餐飲證照班如:中餐丙級證照班、西餐丙級證照班、烘焙丙級證照班等關於丙級證照的餐飲丙級證照課程,我們都有唷!
只要您在google搜尋彰化中餐、丙級中餐證照、西餐證照、丙級烘焙、烘焙證照班、丙級廚師,都可以找到我們。
廚藝進步,證照加值,考餐飲證照,找彰化餐飲!

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