社團法人彰化縣餐飲協會

精選創業單堂課

報名須知

1. 線上報名提交後,請於7日內完成繳費才算報名成功。
2. 開課前一周會簡訊通知,也請學員清楚記下報名的日期,避免屆時忘記來上課。
3. 如未達開班人數,課程將取消或延期,後續事宜將有專人與您聯繫。
4. 若要取消課程,請於開課前7日告知,避免影響材料浪費。
5.上課時教室會準備配方表,學員可以拍照做筆記,但不開放錄影。
6. 若有需要請自備圍裙或抹布。

如有任何課程問題歡迎來電04-7270808或LINE ID搜尋@cfba線上詢問,將有專人一對一為您服務!

烹飪單堂課

課程名稱開課時間課程費用開課狀況
高天志-燒臘四大天王&廣式煲仔飯(全示範/半實作)確定開班
A.燒臘四大天王
B.廣式煲仔飯實作課
114/11/14(五)A.$3,000
B.$3,000
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陳啟元-阿元師炸雞第二集-連鎖專業炸雞山寨班(全示範)
114/12/04(四)$2,800我要報名
林瑞彬-國宴小吃創業&台式經典美食(全示範)
A.國宴小吃創業班
B.台式經典美食創業班
114/12/11(四)A.$2,000
B.$2,200
我要報名
陳琪琮-佛跳牆&蒜味香腸&筒仔米糕&米磨粿(全示範/半實作)
A.夜市人氣美食
B.古早味米磨粿
114/12/19(五)A.$1,800
B.$1,800
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陽光超人-日式鰻魚飯(半實作)114/12/24(三)$2,500我要報名
邱穎珊-蔥燒水煎包&燕麥瓦片(實作)
A.鮮肉蔥燒水煎包
B.特級高纖燕麥瓦片系列
114/12/26(五)A.$1,800
B.$2,000
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陳啟元-鹹豬肉年菜班(全示範)115/01/08(四)$2,800我要報名
林瑞彬-台灣古早味&各國雞料理(全示範)
A.台灣古早味班
B.各國雞料理班
115/01/21(三)A.$2,200
B.$1,800
我要報名
陳啟元-冬令進補五大天王(全示範)115/02/26(四)$2,800我要報名
陳啟元-阿元師創業小吃班(全示範)115/03/19(四)$2,800我要報名
陳啟元-阿元師壽司第一集(全示範)待定$2,800待上架

烘焙單堂課

課程名稱開課時間課程費用開課狀況
謝岳恩-檸檬塔&鹹米香(實作)
A.蟹老闆檸檬系列2
B.免緊張『肖強鹹米香』專修班
114/11/19(三)A.$2,400
B.$2,200
我要報名
房太廚-水晶涼糕班(實作)確定開班114/11/26(三)$2,400我要報名
陳啟元-脆皮紅豆餅&古早味雞蛋糕班(半實作)確定開班
A.脆皮紅豆餅班
B.阿嬤古早味雞蛋糕班
114/11/27(四)A.$1,800
B.$1,800
(A+B合報折價200元)
我要報名
江翰澤-千層系列(半實作)
A.天才蛋捲酥
B.曖昧千層蛋糕
114/12/03(三)A.$2,000
B.$2,200
我要報名
謝岳恩-一口小泡芙&烤的蘿蔔糕(實作)
A.爆脆珊瑚一口小泡芙
B.烤得蘿蔔糕
114/12/17(三)A.$2,400
B.$2,400
我要報名
邱穎珊-蔥燒水煎包&燕麥瓦片(實作)
A.鮮肉蔥燒水煎包
B.特級高纖燕麥瓦片系列
114/12/26(五)A.$1,800
B.$2,000
我要報名
邱穎珊-草莓水晶蛋糕捲&百變烤饅頭(實作)
A.莓好相遇-草莓水晶蛋糕捲
B.百變烤饅頭捲捲
114/12/30(二)A.$2,200
B.$2,000
我要報名
創意手作造型點心可登記 我要許願課程
春日花圈糖霜餅乾可登記 我要許願課程
課程名稱開課時間課程費用開課狀況
郭丞軒-創業先修班
A.開店創業可行性評估
B.王牌店長與店舖管理實務
可登記A.$2,000
B.$2,000
我要預約

郭丞軒-創業獲利模組解密作業系統
A.【基礎】品牌戰略計劃書
B.
【基礎】品牌開店規劃計畫書(A)
C.【基礎】品牌開店規劃計畫書(B)
D.
【進階】★ 餐飲業經營管理架構圖解密完整版

可登記A.$1,500
B.$1,500
C.$1,500
D.$2,000
(A~D合報特價5,500)
我要報名
餐飲商品研發的創利事務與合縱策略實務班
A.
【基礎】商品研發&菜單設計執行要點(A)
B.
【基礎】商品研發&菜單設計執行要點(B)
C.【進階】★ 餐飲商品研發的合縱策略
可登記

A.$1,500
B.$1,500
C.$2,000
(A~C合報特價4,000)

我要報名
人力資源操盤技術解構實務班
A.【基礎】餐飲品牌門市店長職掌規範系統規劃實務班(A)
B.
【基礎】餐飲品牌門市店長職掌規範系統規劃實務班(B)
C.
【進階】★ 人力資源操盤技術解構
可登記A.$1,500
B.$1,500
C.$2,000
(A~C合報特價4,000)
我要預約課程/待上架
品牌經營管理實務班
A.
【基礎】餐飲品牌門市SOP制定技術
B.
【基礎】餐飲業經營管理實務班
C.
【進階】★ 顧客服務驚豔接策略設計模組+顧客體驗旅程地圖
可登記A.$1,500
B.$1,500
C.$2,000
(A~C合報特價4,000)
我要預約課程/待上架
品牌行銷實務班
A.
【基礎】品牌行銷策略企劃實務班(A)
B.
【基礎】品牌行銷策略企劃實務班(B)
C.
【進階】★網路行銷應用實務班
可登記A.$1,500
B.$1,500
C.$2,000
(A~C合報特價4,000)
我要預約課程/待上架

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西餐丙級證照保證班
HACCP基礎班
中餐素食丙級證照班
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