社團法人彰化縣餐飲協會

精選創業單堂課

報名須知

1. 線上報名提交後,請於7日內完成繳費才算報名成功。
2. 開課前一周會簡訊通知,也請學員清楚記下報名的日期,避免屆時忘記來上課。
3. 如未達開班人數,課程將取消或延期,後續事宜將有專人與您聯繫。
4. 若要取消課程,請於開課前7日告知,避免影響材料浪費。
5.上課時教室會準備配方表,學員可以拍照做筆記,但不開放錄影。
6. 若有需要請自備圍裙或抹布。

如有任何課程問題歡迎來電04-7270808或LINE ID搜尋@cfba線上詢問,將有專人一對一為您服務!

烹飪單堂課

課程名稱開課時間課程費用開課狀況
陳啟元-冬令進補五大天王(全示範)確定開班115/02/26(四)$2,800我要報名
林瑞彬-家常功夫菜&豚骨拉麵(全示範)
A.家常功夫菜
B.創業日式拉麵
115/03/05(四)A.$2,000
B.$2,800
我要報名
陽光超人-創業實作壽司課(半實作)115/03/06(五)$3,900我要報名
陳啟元-阿元師創業小吃班(全示範)115/03/19(四)$2,800我要報名
高天志-五味雞饗宴&家的味道(全示範)
A.風味百變雞料理全修班
B.經典豬腳五味料理班
115/03/25(三)A.$3,000
B.$3,000
我要報名
林瑞彬-直火炭烤便當&台式小吃(全示範)
A.直火碳烤便當
B.台式小吃
115/04/08(三)A.$1,800
B.$1,800
我要報名
陳啟元-營業版專業壽司班(半實作)115/04/23(四)$2,950我要報名
陽光超人-東坡肉&牛蒡酥&天婦羅(全示範)
A.日式東坡肉
B.日式牛蒡酥&炸蝦天婦羅
115/05/07(四)A.$2,300
B.$1,800
我要報名
陳啟元-營業版好吃肉粽(半實作)115/05/14(四)$2,950我要報名
陳啟元-小魚辣醬+痛風海鮮粥115/06/11(四)待上架待上架

烘焙單堂課

課程名稱開課時間課程費用開課狀況
江翰澤-雞軟糕&有料的蛋捲(半實作)確定開班
A.圓滾滾雞軟糕
B.挺有料的灌餡蛋捲
115/03/11(三)A.$2,000
B.$2,300
我要報名
邱穎珊-視覺系鐵盒餅乾&終結蛋白與堅果(實作)確定開班
A.視覺系鐵盒餅乾
B.終結蛋白與堅果
115/03/13(五)A.$2,400
B.$1,800
我要報名
江翰澤-維根瑪芬蛋糕&棉被捲餅(半實作)
A.維根瑪芬蛋糕
B.棉被捲餅(澳門鳳凰捲)
115/04/10(五)A.$2,200
B.$2,000
我要報名
房太廚-水晶涼糕&布丁系列(實作)
A.水晶涼糕班
B.德式布丁&生乳布丁燒班
115/04/22(三)A.$2,400
B.$2,600
我要報名
課程名稱開課時間課程費用開課狀況

郭丞軒-創業獲利模組解密作業系統
A.【基礎】品牌戰略計劃書
B.
【基礎】品牌開店規劃計畫書(A)
C.【基礎】品牌開店規劃計畫書(B)
D.
【進階】★ 餐飲業經營管理架構圖解密完整版

可登記A.$1,500
B.$1,500
C.$1,500
D.$2,000
(A~D合報特價5,500)
我要報名
餐飲商品研發的創利事務與合縱策略實務班
A.
【基礎】商品研發&菜單設計執行要點(A)
B.
【基礎】商品研發&菜單設計執行要點(B)
C.【進階】★ 餐飲商品研發的合縱策略
可登記

A.$1,500
B.$1,500
C.$2,000
(A~C合報特價4,000)

我要報名
郭丞軒-創業先修班
A.開店創業可行性評估
B.王牌店長與店舖管理實務
可登記

A.$2,000
B.$2,000

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