【自費課程】SCA國際咖啡認證-感官初/中級課程證照班
★培養專長入門管道
★熱門考照的好選擇
★老師先示範,再讓學員實際操作
★淺顯易懂教學方式
★設備齊全,冷氣空調教室
相關資訊
課程詳細訊息
★ 狂賀!111年本會通過勞動部勞動力發展署TTQS評核 銀牌 ★
★ 勞動部勞動力發展署中彰投分署頒發連續五年以上訓練品質評核成績 A級 ★
蛋糕餅乾麵包 餐飲證照 烘焙教室 烹飪教室 HACCP 經營管理 烘焙證照
其他課程:HACCP訓練班/餐飲營銷管理實務班/SCA感官初中級認證班/初級手沖課程/義式初中級認證班/專業烘豆實務班
餐飲考照:西餐丙級/蛋糕丙級/麵包丙級/中麵丙級(酥糕漿皮類)/烘焙乙級/飲調乙級/中餐乙級/飲調丙級/中餐丙級/素中丙級/食物製備
精選單堂:義式厚布丁/雪白布丁乳酪/養生雜糧核桃麵包/法式德腸麵包/經典德式烤布丁/爆漿焙茶乳酪塔/70%濃情可可小塔/古早味鹹蛋糕/高級生乳捲蛋糕專修班/原味起司條/太妃可可蛋糕捲/泰式經典料理進階班/手作造型饅頭班/藝術可塑性巧克力蛋糕/米戚風蛋糕捲
【國際證照系列】SCA國際咖啡認證-感官初/中級課程證照班
♦ 時間│歡迎來電或線上詢問最新開課日
♦ 時數│
1.無認證 24 小時,共3天
2.有認證 32HR,共4天(含認證考試,時間另約)
♦ 對象│不限
♦ 人數│採小班教學,6人以上(含)開班
♦ 費用│歡迎來電或線上詢問
♦ 講師│業界專業師資
♦ 地點│彰化市三福街 221 巷 14 號
♦ 內容│
1.酸甜苦前的程度辨識&複合辨識
2.香瓶使用與香味記憶
3.吃水果、堅果記憶風味
4.風味輪之運用
5.三角杯測(差異辨識)
6.烘焙度辨識
7.SCA杯測表與各項之差異辨識
8.四大產區杯測
9.SCA杯測表之評分
飲調證照
如對課程有任何相關疑問,歡迎速撥免費諮詢專線 0800-299-688 (手機改撥04-7270808),或 LINE ID搜尋 @cfba 加入好友, 即有專人一對一為您服務哦!
– 專辦餐飲輔導考照專班及政府職前&在職訓練各式餐飲教學 –
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本會是社團法人彰化縣餐飲協會(位於彰化縣彰化市安平街3號),不是彰化市餐飲工會,彰化餐飲工會是在辦理勞健保,和換發廚師證照。
而我們彰化餐飲協會是專門辦理勞動部勞動力發展署中彰投分署的政府補助課程(彰化職訓局免費課程),除了職訓課程外,相關的餐飲證照班如:中餐丙級證照班、西餐丙級證照班、烘焙丙級證照班等關於丙級證照的餐飲丙級證照課程,我們都有唷!
只要您在google搜尋彰化中餐、丙級中餐證照、西餐證照、丙級烘焙、烘焙證照班、丙級廚師,都可以找到我們。
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