| 課程名稱 | 米其林廣式燒臘櫻桃烤鴨 |
| 日期時間 |
歡迎點擊下方【預約課程】按鈕 |
| 課程費用 |
$2,500/每人 |
【精選單堂課】-米其林廣式燒臘櫻桃烤鴨
終於終於你沒看錯 就是它了
號外！號外！！米其林廣式燒臘櫻桃鴨來開課了！！！洪毅豪老師好吃烤鴨課開課囉！全省滿班再滿班！！！
創造經濟傳奇的烤鴨課，把握最終場，真心不騙的好吃好做，絕對必上！
走過，路過，千萬別錯過，全省滿班，加開再加開，上過的同學都讚不絕口！
全球風靡廣式#燒臘/廣式櫻桃烤鴨課程
家庭烤箱做出星級燒臘，如何呈現在於烤箱溫度與重要的醋水比例，這次教作給大家如何做出脆皮飽腹肉汁的烤鴨，如何處理鴨不會有騷味，如何醃製呈現廣式烤鴨原有的好味道
#上課日期：待定
#上課時間：早上9:30-14:00
#上課費用：2500元
#授課老師：洪毅豪老師
課程內容：
1.廣式櫻桃烤鴨/一鴨五吃
烤箱製作烤鴨秘製甜麵醬荷餅夾鴨肉鴨骨熬粥生菜鴨鬆醬料調配與炒法塔香炒鴨架
2.脆皮叉燒烤箱做出脆皮叉燒烤箱做出米其林叉燒叉燒如何做出脆皮口感如何醃製叉燒鎖住飽滿湯汁，讓肉不柴不硬
3.廣式海蜇皮海蜇泡發過程製作海蟄醃製快速入味海蟄如何做出廣式燒臘的配角
米其林 #廣式燒臘櫻桃烤鴨課程
名額有限 手腳要快
課堂上會提供現場試吃
洪毅豪老師其他精選課程
「還在為找尋優質的餐飲課程而煩惱嗎？快來搜尋『彰化中餐丙級證照』『彰化西餐丙級證照』『彰化烘焙丙級證照』！社團法人彰化縣餐飲協會將是您最佳的選擇。我們提供免費的職訓課程和專業的丙級證照班，助您提升廚藝、取得證照，在餐飲業闖出一片天！」
「別再搞混了！社團法人彰化縣餐飲協會與彰化餐飲工會是不同的組織。我們協會專注於提升餐飲產業的專業技能，提供多樣化的職訓課程和丙級證照班。不同於工會主要辦理勞健保和廚師證照換發，我們更深入協助您掌握廚藝技巧，取得專業認證。快來加入我們，成為餐飲界的明日之星！」
廚藝進步，證照加值，考餐飲證照，找彰化
如對課程有任何相關疑問，歡迎速撥諮詢專線 04-7270808，或 LINE ID搜尋@cfba 加入好友， 即有專人一對一為您服務哦！
– 專辦餐飲輔導考照專班及政府職前&在職訓練各式餐飲教學 –
善用政府資源，創造個人價值與競爭力！學餐飲 ! 政府出錢 !
★ 狂賀！111年本會通過勞動部勞動力發展署TTQS評核銀牌 ★
★ 勞動部勞動力發展署中彰投分署頒發連續五年以上訓練品質評核成績 A 級 ★
– 感動你的是美食，創造它的是手藝
學廚藝、拿證照，盡在彰化餐飲協會 –