秋日限定單堂課 【示範單堂課 / 無實作】
阿元師全套系列 豆花班 & 仙草班
✦ A班 – 神仙鴨片豆花班 / B班 – 全套系列仙草班 ✦
『 𝗔+𝗕兩班合報折價𝟮𝟬𝟬元 』開始招生,歡迎報名!
報名表單 ▸ https://forms.gle/FaUki8uyZA9NyHv38
A班 – 神仙鴨片豆花班
創業版品質再提升!更滑、更嫩、更好吃!
加上五種配方精心調配的鴉片糖水,真的會讓同學再續碗!
豆花要做的美味好吃?!
1 – 必須懂得挑選黃豆
2 – 煮出香濃好喝的豆漿
3 – 了解豆花凝固劑的特性
4 – 精準掌控凝固劑跟豆漿濃度比例
5 – 沖豆花的技巧跟溫度
只要把這些技巧熟練,就能輕鬆做出美味好吃的豆花!
B班 – 全套系列仙草班
仙草料理,一樣要從挑選仙草乾開始,不同產地的仙草乾,
味道不同、香氣不同、顏色不同、烹煮時間也不同!
先煮出道的仙草茶,再延伸作燒仙草、仙草凍、仙草蜜!
課程中絕不加化工鹼粉,還有黑膠色素!
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【 A班 – 神仙鴨片豆花班 ( 示範單堂課/無實作 ) 】
⟐上課日期:112年11月08日(三)
⟐上課時間:08:30 ~ 12:30
⟐上課地點:彰化縣餐飲協會 ( 彰化市安平街3號1樓 )
⟐指導老師:阿元師
⟐課程費用:每人𝟭,𝟲𝟬𝟬 元 ( 含材料、配方表、場地費 )
⟐報名表單 ▸ https://forms.gle/FaUki8uyZA9NyHv38
⟐課程重點:
1▸滑嫩神仙豆花– (示範)
2▸養生鹽滷豆花 – (示範)
3▸傳統石膏豆花 – (示範)
4▸豆花鴨片糖水 – (示範)
5▸豆花配料制作 – (示範)
6▸手作豆漿 – (示範)
7▸煮粉圓(市售粉圓) – (示範)
⟐成品:現場會有準備免洗餐具讓學員豆花吃到飽!
※一組五人,名額有限,額滿為止
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【 B班 – 全套系列仙草班 ( 示範單堂課/無實作 ) 】
⟐上課日期:112年11月08日(三)
⟐上課時間:13:30~16:30
⟐上課地點:彰化縣餐飲協會 ( 彰化市安平街3號1樓 )
⟐指導老師: 阿元師
⟐課程費用:每人𝟭,𝟯𝟬𝟬元 ( 含材料、配方表、場地費 )
⟐報名表單 ▸ https://forms.gle/FaUki8uyZA9NyHv38
⟐課程重點:
1▸仙草茶 – (示範)
2▸仙草凍 – (示範)
3▸燒仙草 – (示範)
4▸古早味仙草蜜 – (示範)
5▸芋圓 & 地瓜圓 – (示範)
⟐成品:每人可帶回一盒仙草凍
※一組五人,名額有限,額滿為止
如對課程有任何相關疑問,歡迎速撥諮詢專線 04-7270808,或 LINE ID搜尋@cfba 加入好友, 即有專人一對一為您服務哦!
– 專辦餐飲輔導考照專班及政府職前&在職訓練各式餐飲教學 –
善用政府資源,創造個人價值與競爭力!學餐飲 ! 政府出錢 !
★ 狂賀!111年本會通過勞動部勞動力發展署TTQS評核銀牌 ★
★ 勞動部勞動力發展署中彰投分署頒發連續五年以上訓練品質評核成績 A 級 ★
– 感動你的是美食,創造它的是手藝
學廚藝、拿證照,盡在彰化餐飲協會 –
本會是社團法人彰化縣餐飲協會(位於彰化縣彰化市安平街3號),不是彰化市餐飲工會,彰化餐飲工會是在辦理勞健保,和換發廚師證照。
而我們彰化餐飲協會是專門辦理勞動部勞動力發展署中彰投分署的政府補助課程(彰化職訓局免費課程),除了職訓課程外,相關的餐飲證照班如:中餐丙級證照班、西餐丙級證照班、烘焙丙級證照班等關於丙級證照的餐飲丙級證照課程,我們都有唷!
只要您在google搜尋彰化中餐、丙級中餐證照、西餐證照、丙級烘焙、烘焙證照班、丙級廚師,都可以找到我們。
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