【精選單堂課系列】藝術可塑性巧克力蛋糕(11/20週五)(※請先來電詢問是否有名額)
注意!上課時間為11/20 周五 早9:30~16:00(※請先來電詢問是否有名額)
★網路超高詢問度
★自學OK!接單更是沒問題!
★老師親自示範,再換學員實際操作
★自己做蛋糕誠意又健康
★撇步毫無藏私傳授給你
相關資訊
課程詳細訊息
蛋糕餅乾麵包 餐飲證照 烘焙教室 烹飪教室 HACCP 經營管理 烘焙證照
其他課程:HACCP實務培訓班/餐飲營銷管理實務班/免費創業說明會/國際咖啡調配師
餐飲考照:西餐丙級/蛋糕丙級/麵包丙級/中麵丙級(酥糕漿皮類)/烘焙乙級/飲調乙級/中餐乙級/飲調丙級/中餐丙級/素中丙級/食物製備
精選單堂:轟火輪蛋糕捲/火龍果水果酥/黃金牛角面&冰火波蘿包/高級生乳捲蛋糕專修班/千層蜂蜜蛋糕/焦糖布丁乳酪燒/秋日和食家常料理班/古早味鹹蛋糕/胡椒餅&雪月娘/芒果舒芙蕾/泰式經典料理進階班/手作造型饅頭班
【精選單堂課系列】藝術可塑性巧克力蛋糕(半實作)
【藝術可塑性巧克力蛋糕】
📍日期:109/11/20(五) 午09:30-16:00
📍老師:簡麗眞 老師
📍費用:2,800元/人 (※此為現場繳費價,刷卡價另計)
📍內容:※ 每人可以帶回藝術可塑性蛋糕 8吋 1 個(含蛋糕體自製&可塑性巧克力)
▶ 巧克力蛋糕體(2人1組實作)
▶ 可塑性(chocolate)巧克力製作與圍邊(實作)
▶ 自製內夾層芋泥餡(實作)
▶ 組裝蛋糕夾層+蛋糕抹面技巧教學-半圓弧練習(實作)
▶ 鮮奶油如何打發的技術分享(示範)
▶ 巧克力飾片製作(示範)
▶ 表面水果裝飾-依當季盛產水果(實作)
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本會是社團法人彰化縣餐飲協會(位於彰化縣彰化市安平街3號),不是彰化市餐飲工會,彰化餐飲工會是在辦理勞健保,和換發廚師證照。
而我們彰化餐飲協會是專門辦理勞動部勞動力發展署中彰投分署的政府補助課程(彰化職訓局免費課程),除了職訓課程外,相關的餐飲證照班如:中餐丙級證照班、西餐丙級證照班、烘焙丙級證照班等關於丙級證照的餐飲丙級證照課程,我們都有唷!
只要您在google搜尋彰化中餐、丙級中餐證照、西餐證照、丙級烘焙、烘焙證照班、丙級廚師,都可以找到我們。
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