| 課程名稱 | A-創業豆花專修班 B-創業粉粿涼糕班 |
| 日期時間 | A:09:30~12:30 |
| 課程費用 | A.$1,800/每人 |
【精選單堂課 –創業豆花專修班】半實做
國寶老師！劉妙華 甜品課程來囉！炎炎夏日裡的沁心清涼～
豆花應該是大家從小吃到大的點心吧！記得兒時逛市場時，經過豆花攤時，總是軟求硬磨的拜託媽媽買一碗😋細緻軟綿的口感，帶有一股豆香味，冰的熱的都好吃，跟香甜的花生湯更是絕配啊❤️
劉老師加碼進階變化不同的選擇‼️布丁豆花有著與傳統豆花不同的微Q微彈又滑順的口感，有可可及抹茶口味喔❤️
上課日期：待定
上課時間：09:30-12:30
指導老師：劉妙華老師
上課費用：1,800元( 含 材料費 / 場地費 / 講師費 )
※(A+B合報折200)
課程內容：
1.傳統豆花 2.抹茶豆花
3.可可豆花 4.綿密花生湯
課程重點：
#如何自製豆漿
#如何選擇市售豆漿
#凝固劑的配比
#沖豆花的不敗技巧
#布丁豆花的比例
#布丁豆花的口味變化
#如何煮好軟綿花生湯
【精選單堂課 –創業粉粿涼糕班】全示範
古早味粉粿那QQ彈彈滋味與濃醇黑糖蜜的結合，更是夏日消暑聖品❤️
使用新鮮火龍果所制的粉粿，帶來另一種滋味，顏色俏麗非常吸引目光～黑糖涼糕帶有日式風味，香甜有彈性的糕體裹上豆香濃郁的粉衣，很難不愛上它❤️
超棒的課程~學會可接訂單，開間小店也沒問題！
上課日期：待定
上課時間：13:30-16:30
指導老師：劉妙華老師
上課費用：1,800元( 含 材料費 / 場地費 / 講師費 )
※(A+B合報折200)
課程內容：
1.古早味粉粿 2.火龍果粉粿
3.黑糖涼糕 4.萬用百搭黑糖蜜
課程重點：
#如何控制糊化的技巧
#如何判斷蒸熟與否
#鮮果入粉粿的方法
#簡單熬煮萬用黑糖蜜
#黑糖涼糕的製作
劉妙華老師其他精選課程
「還在為找尋優質的餐飲課程而煩惱嗎？快來搜尋『彰化中餐丙級證照』『彰化西餐丙級證照』『彰化烘焙丙級證照』！社團法人彰化縣餐飲協會將是您最佳的選擇。我們提供免費的職訓課程和專業的丙級證照班，助您提升廚藝、取得證照，在餐飲業闖出一片天！」
「別再搞混了！社團法人彰化縣餐飲協會與彰化餐飲工會是不同的組織。我們協會專注於提升餐飲產業的專業技能，提供多樣化的職訓課程和丙級證照班。不同於工會主要辦理勞健保和廚師證照換發，我們更深入協助您掌握廚藝技巧，取得專業認證。快來加入我們，成為餐飲界的明日之星！」
廚藝進步，證照加值，考餐飲證照，找彰化
如對課程有任何相關疑問，歡迎速撥諮詢專線 04-7270808，或 LINE ID搜尋@cfba 加入好友， 即有專人一對一為您服務哦！
– 專辦餐飲輔導考照專班及政府職前&在職訓練各式餐飲教學 –
善用政府資源，創造個人價值與競爭力！學餐飲 ! 政府出錢 !
★ 狂賀！107年至今本會通過勞動部勞動力發展署TTQS評核銀牌 ★
★ 勞動部勞動力發展署中彰投分署頒發連續五年以上訓練品質評核成績 A 級 ★
– 感動你的是美食，創造它的是手藝
學廚藝、拿證照，盡在彰化餐飲協會 –
餐飲！