| 課程名稱 | 經典不敗的台灣小吃班 |
| 日期時間 | 9:30~15:30 |
| 課程費用 | $3,600/每人 |
【精選單堂課 –經典不敗的台灣小吃班】半實做
國寶老師#劉妙華 教你如何做出令人口水直流的刈包 、筒仔米糕 與四神湯!
半實做課程~從頭到尾,完整教學!一堂課就是一家小店的呈現!
只能說這麼完整,這麼實在!
這麼良心的課程,還不趕快來報名!
上課日期:待定
上課時間:09:30-15:30
指導老師:劉妙華老師
上課費用:3,600元( 含 材料費 / 場地費 / 講師費 )
課程內容:
1.刈包皮的製作 (半實作)
2.台式五花肉滷製
3.特色酸菜的炒製
4.筒仔米糕炒米步驟 (實作)
5.米糕配料的製作 (實作)
6.裝填技巧 (實作)
7.如何判斷蒸的程度 (實作)
8.特調醬料的製作
9.小腸的前處理
10.四神湯怎麼煮
11.浸泡藥酒的中藥配比
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