【最新消息】精選單堂課 – 日式手打漢堡排&日式梅釀蕃茄

【 精選單堂課 –日式手打漢堡排】半實作課程

超人氣早午餐！ＣＰ值超高～
好吃的漢堡排，要表達有水份外酥香內軟嫩的口感…
材料取得超簡單的，非常實用哦。

上課日期：115/06/10(三)
上課時間：09:30-12:30
指導老師：陽光超人老師
課程費用：2,000/每人( 含 材料費 / 場地費 / 講師費 )  *不含午餐 
課程品項：
🍔日式果凍手打漢堡排《實作》
以全豬肉為製作手法，從整形小細節，調味，醃漬再到加熱烹飪技巧，來呈獻肉餡多汁，口感細緻的嫩度美味♡並會延伸其他口味漢堡排製作概念喔~
🍔陽光和風沙拉
日式經典，無太多添加物的純米醋，搭配純釀調味料搭配成不嗆鼻，卻帶有淡雅清香，酸酸甜甜的滋味，教妳實作自己的沙拉擺盤。
🍔日式香酥炸薯條
從新鮮馬玲薯到薯條全程自己做，從質地處理到炸薯條的沾醬，自己準備特色為香酥脆，吃到以後，會發出驚訝的聲音:冷掉竟然也很好吃耶♡
完全不卡油
🍔日本博多松露馬鈴薯燒
自己製作明太子醬，可充分運用在麵包，土司，料理，義大利麵的日式松露醬
再教妳製作烤馬玲薯跟松露怎麼結合
幸福的口感也適合當宵夜哦
🍔日式薯條醬
濃郁卻不膩口，滑順香濃的風味
微辣的平衡感帶出薯條的風味，清爽不膩，沾醬的好朋友

【 精選單堂課 –日式梅釀蕃茄】全示範課程

晶瑩剔透的番茄，包裹著酸甜冰梅滋味，一口爆汁超療癒❄️
👉 開胃解膩必備，夏天熱賣款，讓人一吃就停不下來！

不用繁複設備，在家也能輕鬆還原日式經典！
👉 從醬汁比例到火候細節完整公開，教你煮出滑嫩蛋香＋入味雞肉的完美親子丼

一口咬下「酥、嫩、汁」三重爆發！外層金黃酥脆、內裡軟嫩多汁，淋上特製豆腐醬汁，香氣瞬間升級的日式炸豆腐✨

上課日期：115/06/10(三)
上課時間：13:30-16:30
指導老師：陽光超人老師
課程費用：2,000/每人( 含 材料費 / 場地費 / 講師費 )  *不含午餐 
課程品項：
1.日式親子丼醬汁：美味的親子丼醬汁指導如何冷凍分裝，與美味配方細節製作
2.日式親子丼：教你如何不做出像泡飯的丼飯，以特殊處理讓丼汁變好吃，以及如何煮丼飯更美味哦
3.日本式炸豆腐：陽光家超熱賣的單點排行榜
特色為外酥香脆，內軟嫩多汁，淋上豆腐醬汁，香氣完美融合，完全不卡油的美食
4.日式栗子南瓜可樂餅：將南瓜以細部質地處理，搭上天然食材的香料，手打整形完成，風味內裡濃郁不死鹹甘甜可口
5.日式冰梅釀蕃茄：指導蕃茄處理，蕃茄品種選擇、保存方式，蕃茄如何入味，第幾天吃，根據自身需求來做醃漬處理，酸甜香好開胃